岡崎市 スパイス料理・アロマ・ハーブ教室 　　 ＊エルベアモ＊

この春よりスタートの
「インドの家庭料理ベジタブルコース」です！



4月のスタートメニューは
インドの豆(ダール)とクミンシード
について学びましょう！

◆メニュー◆
・基本のインドの豆カリー(ダール)
・きのこのサブジ
・バスマティライス(インドのお米)
・パパド(豆せんべい)
・ラッシー

【日程】2019年4月6日(土) ／ 16日(火)
【時間】 10:30〜13:30
【場所】 エルベアモキッチン 岡崎市
【定員】 5名 (3名より開催)
【受講料】各 4,200円
【持ち物】エプロン・ハンドタオル・筆記用具
★こちらのクラスは女性限定です

お申込みは こちらから
必要事項をご記入の上送信ください。

Erbeamo  

インドの家庭料理 ノンベジタブルコース 1が始まります。
こちらのコースはメインのカレーにお肉や魚介類を使います。
4月はスタート月ということで
「基本のチキンカリー」を作ります。

スパイスの使い方や玉ねぎの炒め方など
ポイントをしっかりつかみましょう！



◆メニュー◆
・基本のチキンカリー
・ポテトのクミン炒め
・ターメリックライス
・アチャール
・ジンジャーチャイ
※写真はイメージです

【日程】2019年4月10日(水) ／ 13日(土)
【時間】 10:30〜13:30
【場所】 エルベアモキッチン 岡崎市
【定員】 5名 (3名より開催します)
【受講料】各 4,300円
【持ち物】エプロン・ハンドタオル・筆記用具

★こちらのクラスは女性限定です
★お申込みは各お日にちの3日前までにお願いします
★上記のレッスン以外のグループやプライベートレッスンも受付中です

お申込みは こちらから
必要事項をご記入の上送信ください。

Erbeamo  

2019年4月よりインドの家庭料理ベジタブルコース1
がスタートします。
スパイス料理に興味のある方、4月から新しい事を始めたい方
ご一緒に、季節の野菜や豆を使った
インドのベジタブル料理を楽しみましょう！



4月のスタートメニューは
インドの豆(ダール)とクミンシード
について学びましょう！

◆メニュー◆
・基本のインドの豆カリー(ダール)
・きのこのサブジ
・バスマティライス(インドのお米)
・パパド(豆せんべい)
・ラッシー

【日程】2019年4月6日(土) ／ 16日(火)
【時間】 10:30〜13:30
【場所】 エルベアモキッチン 岡崎市
【定員】 5名 (2名より開催)
【受講料】各 4,200円
【持ち物】エプロン・ハンドタオル・筆記用具
★こちらのクラスは女性限定です

お申込みは こちらから
必要事項をご記入の上送信ください。

Erbeamo  

暮らしの学校 岡崎校にて
「インドの家庭料理 ベジタブルカレー」講座を開催します！



【開催日】2019年5月17日(金)
【時間】 10:00〜14:00
【受講料】 3,672円
【場所】 暮らしの学校 岡崎校

・ポテトとオクラのカレー
・ココナッツミルクダール
・スパイスバスマティライス
・インド式ミルクティー(チャイ)

お申込みはお早めに！
詳しくは 「暮らしの学校」 まで！

Erbeamo  

久しぶりのブログです！
1月にインドに料理修行に行ってきました！
デリー、バラナシ、コルカタで家庭料理や
ホテルのシェフから料理を教わり
改めてインド料理の奥深さに感動です！

さて、ノンベジタブルインド料理教室のお知らせです。
インドでは一部地域を除いてポークを食べることはありませんが
日本ではおなじみのポークカリーを新玉ねぎのグレービーで仕上げた
この季節ならではのカレーを作ります。




◆エルベアモ 3月ノンベジタブルメニュー◆
・ポーク＆新玉ねぎのカリー
・じゃがいもとグリーンピースのサブジ
・黒米入りジーラライス
・サラダ
・ドリンク

【日程】 2019年3月20日(水)／23(土)
【時間】 各10:30〜13：30
【場所】 岡崎 エルベアモキッチン
【受講料】各4,000円
【定員】 各4名 (2名より開催します)
※エルベアモキッチンでの開催の場合は女性のみの受付となります

詳しくは
Erbeamoまで  

クリスマスメニュー第二弾！




タンドーリチキン風のピースチキン
炊飯器で作るベジタブルビリヤニ
スープ仕立てのマッシュルームのカリー
ピンクが可愛いビーツのライタを作ります！




おもてなし料理として年末年始に
お役立ちのスペシャルメニューです！

皆さまのお越しをお待ちしています！

◆エルベアモ 12月スパイス料理教室◆
1、ホワイトチキンティッカ
2、ベジタブルビリヤニ
3、マッシュルームのカリー
4、ビーツのライタ

【日程】 2018年12月12日(水)／15(土)／19日(水)
【時間】 各10:30〜13：30
【場所】 岡崎 エルベアモキッチン
【受講料】各4,000円
【定員】 各4名 (2名より開催します)
※エルベアモキッチンでの開催の場合は女性のみの受付となります

詳しくは
Erbeamoまで  

11月のスパイス料理教室はパーティーやおもてなし料理にぴったりな
コフタカリー(ミートボールカリー)、インドの炊き込みご飯プラオと
おつまみのメニューをご用意しました！
12月のクリスマス第二弾のメニューと合わせても
お楽しみいただけます！




◆11月のスパイス料理教室メニュー◆
1、コフタカリー
2、ベジタブルプラオ
3、カリフラワーのスパイスサラダ
4、マサラパパド
5、お飲み物

【日程】 2018年11月24日(土)／28日(水)
【時間】 各10:30〜13：30
【場所】 岡崎 エルベアモキッチン
【受講料】各4,000円
【定員】 各4名 (2名より開催します)
※エルベアモキッチンでの開催の場合は女性のみの受付となります

詳しくは
Erbeamoまで  

秋はコトコトスパイス料理

10月のエルベアモ スパイス料理教室は
オリジナルカリーパウダーを使った
骨付きチキンのスープカリーを作ります！


※イメージです

数種類のスパイスをブレンドして
オリジナルのカリーパウダーを作ります！

作ったカリーパウダーはお土産として
お持ち帰りいただけます！

皆さまのご参加をお待ちしております！

◆10月メニュー◆
・オリジナルカリーパウダー作り
・骨付きチキンのスープカリー
・キャベツのサブジ
・サフランライス
・シュリカンド(スイーツ)

【日程】 2018年10月24日(水)受付中・27日(土) 受付中
【時間】 各10:30〜13：30
【場所】 岡崎 エルベアモキッチン
(詳細はお申込み後にお伝えします)
【受講料】各4,000円
【定員】 各5名 (2名より開催します)
※エルベアモキッチンでの開催の場合は女性のみの受付となります

詳しくは
Erbeamoまで  

9月は大人も子供も大好きなキーマカレーを作ります！

キーマカレーはアレンジしやすいカレーなので
一度覚えておくととても便利です！

スパイスやお肉を入れるタイミングなど
細かいテクニックも合わせてご紹介します！



◆9月のスパイス料理教室メニュー◆
・キーマカレー
・ドライポテトカレー
・にんじんとレーズンのスパイスサラダ
・ライス
・チャイ

【日程】 2018年9月18日(火) 満席・19日(水) 受付中・29日(土) 受付中
【時間】 各10:30〜13：30
【場所】 岡崎 エルベアモキッチン
【受講料】各4,000円
【定員】 各5名 (2名より開催します)
※エルベアモキッチンでの開催の場合は女性のみの受付となります

詳しくは
Erbeamoまで  

バターえびカレーレッスンが終了しました！

ご参加くださいました皆さま
お疲れ様でした！

夏らしい一皿が完成しましたね！



ただ今開催中のスパイス料理教室はベーシックな内容の
レッスンですので、スパイス料理が始めての方でも
安心してご参加いただけます！


9月のスパイス料理教室では
お子様から大人の方まで幅広い人気の
キーマカレーを作ります！

ライスやパンとの組み合わせはもちろん
コロッケの具や焼きカレーなどのアレンジも
楽しめるキーマカレーです！
基本的なレシピは要必見ですよ！

◆9月のスパイス料理教室メニュー◆
・キーマカレー
・ドライポテトカレー
・にんじんとレーズンのスパイスサラダ
・ライス
・チャイ

【日程】 2018年9月18日(火) 満席・19日(水) 受付中・29日(土) 受付中
【時間】 各10:30〜13：30
【場所】 岡崎 エルベアモキッチン
【受講料】各4,000円
【定員】 各5名 (2名より開催します)
※エルベアモキッチンでの開催の場合は女性のみの受付となります

詳しくは
Erbeamoまで